Comment je peux vous aider ?
Chaque jour est une nouvelle opportunité de reprendre sa santé en main, de bousculer ses habitudes, de donner le meilleur de soi-même, de prendre soin de soi, de bouger, de capter toute l’énergie que la nature nous offre, et de bien manger pour aboutir à son bien-être.
Coaching nutrition
Je vais vous accompagner en partageant mon expérience pour vous inspirer. Mon objectif est un accompagnement qui vous ressemble, qui vous permet de vraiment passer à l’action de retour à la maison, de devenir acteur de votre santé. Fini les consultations théoriques, le but est de vous proposer autre chose, d’être plus proche de vous, à votre écoute et de vous proposer des solutions adaptées à vos besoins, personnalisées et surtout pratiques.
Rééquilibrage alimentaire
Consultation individuelle, pour un accompagnement vers une alimentation saine et équilibrée
L’idée est de cuisiner ensemble, de tout axer sur la pratique, de cheminer pas à pas avec vous, de répondre à vos questions :
- Comment je fais ma liste de courses
- Comment je fais mes courses
- Ou est ce que je fais mes courses
- Comment je retrouve les ingrédients dans un magasin bio
- Comment je lis une étiquette
- Comment je stocke les aliments
- Comment est ce que je les conserve une fois que je les ai cuisinés
- Comment je m’organise sur la semaine
J’échange avec vous sur vos habitudes et comportements alimentaires afin d’apprendre à vous connaître et cibler vos besoins.
J’établis avec vous vos objectifs et mesures correctrices adaptées à vos besoins et habitudes.
Je ne propose pas de régimes stricts mais vous apporte mon soutien quand on ne sait plus quoi manger ni quoi acheter. Je vous accompagne dans le choix de votre alimentation, dictée ou non par un partenaire médical (nutritionniste, diététicien, médecin ou autres), afin de comprendre quelques principes alimentaires sains.
Mais surtout je vous propose des recettes simples et équilibrées, pleines de saveurs et de couleurs qui vous redonnent goût au plaisir de la table
Les consultations de suivis permettront de faire le point sur votre évolution et de renforcer les améliorations sur le long terme.
Je vous accueille au sein de mon cabinet à Saint Jean de Monts ou à domicile du lundi au vendredi de 9h à 19h sur rendez vous
- SÉANCE UNIQUE pour une consultation d’1h30 , 70 € pour un conseil personnalisé (organiser vos placards et réfrigérateur, vous aider à faire vos courses, des idées recettes, mise en place du jeune intermittent)
- PACK RÉÉQUILIBRAGE pour un accompagnement de rééquilibrage alimentaire avec 1 séance bilan nutritionnel + 4 séances de suivi d’1 h, 350 €, savoir :
*1ère consultation : séance d’1h , Nous faisons connaissance ce qui me permettra d’explorer votre histoire, vos soucis de santé, vos besoins et vos objectifs.(recueil des informations personnelles) et vous remet un questionnaire bilan nutritionnel à remplir ensemble ou à me retourner avant la 2ème consultation.
* 4 consultations : élaboration du programme personnalisé sans restriction, définition des objectifs, mise en place du suivi, au cabinet ou à domicile. Je vous conseille pour cuisiner et manger mieux, pour organiser vos placards, vous aider à faire vos courses, vous faire découvrir de nouveaux aliments, des idées recettes,
Option en supplément : participer à un autre atelier collectif.
Disponible par message pendant la durée de l’accompagnement
Les ateliers culinaires à thème
Un atelier pour découvrir une cuisine simple, facile et accessible à tous et pour tous, dans une atmosphère agréable, pour régaler vos papilles et vous apporter du bonheur. Une animation originale sur St Jean de monts pour toutes occasions (EVJF, EVJG, Anniversaire, en famille, Soirée entre copines, Team Bulding, Cohésion d’équipe …). Des ateliers à thème ou ateliers à la demande.
En quoi ça consiste ?
Je serai votre animatrice en cuisine santé familiale, afin de vous apprendre à cuisiner rapidement et simplement au quotidien, des repas équilibrés plein de saveurs.
Par l’intermédiaire d’ateliers ludiques à thème (végétaliser son assiette, les céréales, les légumineuses, les apéros sains, le petit déjeuner…), vous prendrez plaisir à cuisiner seul ou en groupe (2 à 6 personnes), en famille, entre amis ou collègues, afin d’acquérir des repères pour choisir, utiliser, cuisiner et conserver des aliments de qualités.
Un atelier pour découvrir une cuisine simple, facile et accessible à tous et pour tous, dans une atmosphère agréable, pour régaler vos papilles et vous apporter du bonheur.
Que vous soyez débutant désireux d’apprendre, un cuisinier à la maison cherchant à élargir ses connaissances ou un gourmand souhaitant découvrir une cuisine plus saine, il existe un atelier pour vous, avec des menus de saison et des produits locaux.
Durée
2h, dans un espace dédié à la cuisine « comme à la maison »
Quand ?
Du lundi au Samedi
Un moment d’échange et de partage
Le plan de travail est prêt pour vous accueillir avec à disposition, les recettes du jour et ses ingrédients, votre tablier, ustensiles et matériels; c’est à vous de jouer.
Vous choisissez l’atelier répondant à votre envie,
La durée de l’atelier est de 2 heures, dans un espace dédié à la cuisine « comme à la maison »
Je vous reçois pour un moment d’échange et de partage.
Le plan de travail est prêt pour vous accueillir avec à disposition, les recettes du jour et ses ingrédients ; c’est à vous de jouer.
Vous passez un moment convivial, en réalisant des recettes et en découvrant les secrets des ingrédients et leurs saveurs. Je vous accompagne dans les techniques et reste à votre disposition tout au long du cours.
Vous apportez votre contenant pour emporter vos préparations.
Vous repartez avec les fiches recettes et l’envie de refaire à la maison.
- Les particuliers
En individuel ou en groupe, en famille, entre amis, entre collègues.
Pour un événement, un anniversaire entre amis, un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, toutes les occasions sont bonnes pour se réunir autour d’un atelier culinaire.
- Les Entreprises
Fédérez vos collaborateurs autour d’un atelier culinaire, pimentez vos team-building, quoi de mieux que de se challenger au moyen d’un cours de cuisine.
Location de cuisine
Profitez d’un lieu chaleureux et soigneusement décoré pour créer vos évênements et pour le plaisir de cuisiner .
Location cuisine professionnel à Saint-Jean-de-Monts
Pourquoi Choisir Notre Laboratoire Culinaire ?
Pour vous permettre de vous concentrer pleinement sur votre créativité et votre savoir-faire culinaire, nous nous occupons de tous les aspects logistiques et techniques.
Que ce soit pour organiser des cours de cuisine, des démonstrations culinaires, des sessions de créations de contenus, de présentation de vos produits, notre laboratoire est conçu pour répondre à vos attentes
Pour qui ?
Que vous soyez chef, créateur culinaire, VDI, influenceur, venez profitez d’un lieu chaleureux pour aller à la rencontre de votre public.
Ce qui est compris
- Équipements comme à la maison
- Ambiance Inspirante et agréable
- accueil jusqu’à 12 personnes
Equipement
- Plan de travail spacieux
- réfrigérateur/congélateur
- deux plaques induction
- deux fours
- deux éviers
- lave-vaisselle
- ustensiles et robots de cuisine
- table et chaises
- et bien plus encore
Privatisez le lieu
- Réservation à la journée
- Réservation à la 1/2 journée
- horaires adaptables
Rééquilibrage alimentaire
Vos séances de coaching en nutrition
1h30 = Conseil
■ 70 €
PACK REEQUILIBRAGE
1h = Conseil + 3h = Suivi + 1h = atelier
■ 350 €
A LA CARTE
■ 60 €/heure après le conseil
■ 48 € (-20%)/heure supplémentaire après un pack
Les ateliers culinaires à thème
Choisissez l’atelier répondant à votre envie
Atelier “cuisine” individuel
2h00
■ à partir de 70 €
Atelier “cuisine” Collectif (3 à 12 pers)
2h
■ à partir de 55€/pers
3 personnes minimum
(Vous souhaitez réserver pour un groupe contactez moi pour obtenir un devis en fonction du thème et du nombre de personnes)
Location de cuisine
Conçu pour répondre à tous vos besoins.
A l'Heure
■ à partir de 50.00 €/heure
(70 €/h pour groupe)
caution : 1.000,00 €
Heures réservables de 9h à 20h
Demi-journée - journée
■ 250.00 € à 500,00 €
caution : 1.000,00 €
